Babagannuç Tadında Patlıcan Salatası

Babagannuç Tadında Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanlarımızı közlüyoruz ve soğuduktan sonra soyup doğruyoruz.
2. Ben daha evvelce közleyip buzluğa attığım patlıcanlarımın buzunu çözdürüp kullandım.
3. Daha sonra domatesimizin kabuğunu soyup ince ince doğruyoruz.
4. Sarımsağı rendeleyin ya da küçücük doğrayın.
5. Daha sonra bir kapta zeytinyağı,nar ekşisi ve tuzuda ekleyip hepsini karıştırıp yemek için uygun bir tabakta servis ediyoruz.
6. Kişi sayısına nazaran gereçlerinizi arttırıp azaltabilirsiniz. Ben tek kişilik salata hazırladım.

Deneyeceklere afiyet olsun.

Babagannuç Tadında Patlıcan Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı