Az Bilinen, Çok Sevilen: Hoşmak
Az Bilinen, Çok Sevilen: Hoşmak Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo kuru fasulye
- 3 diş sarımsak
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz (damak zevkinize nazaran ayarlayın)
Üzeri için;
- Tereyağı
- Pul biber
- Toz kırmızı biber
Az Bilinen, Çok Sevilen: Hoşmak Tanımı Nasıl Yapılır?
- Fasulyeleri güzelce yıkayalım, daha sonra hafif haşlayalım.
- Suyunu süzüp tekrar su ekleyip, haşlayalım fasulyeler güzelce haşlandıktan sonra kapağını açıp hafif kısık ateşte güzelce ezelim.
- Mısır ununu yavaş yavaş ekleyip, kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
- Tereyağı, sarımsak ve tuz ekleyip, güzelce karıştırıp pişirelim.
- Pişen hoşmağı bir servis tabağına aktarıp, üzerini erittiğimiz baharat karışımlı yağla süsleyelim dilerseniz son dokunuşu ortasına nane yaprağı koyarak yapabilirsiniz ve hazır. Afiyet olsun.
Az Bilinen, Çok Sevilen: Hoşmak Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
