Avokado Soslu Diyet Bowl
Avokado Soslu Diyet Bowl Tanımı İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 200 gram orta yağlı dana kıyma
- 1 adet yumurta (isteğe bağlı)
- 1-2 yemek kaşığı galeta unu yahut biraz ekmek içi
- 1 tutam maydanoz
- 1 küçük-orta uzunluk soğan
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- 3 yemek kaşığı haşlanmış maş fasülyesi
- 1/2 (yarım) kırmızı soğan
- 3-4 çeri domates
- Közlenmiş kapya biber
- Közlenmiş patlıcan
- Süzme yoğurt
- Normal yoğurt
- Mor lahana
- 2-3 kol marul
- Limon
- Zeytinyağı
- Tuz
Avokado sos için;
- 1 tüm olgun avokado
- 2 kısım taze soğan
- 2 -3 kol taze nane
- 1 diş sarımsak
- 2-3 kaşık süzme yoğurt
- Yarım limon
- Karabiber
- Tuz
Avokado Soslu Diyet Bowl Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle köftenin tüm materyallerini katıp, yoğuruyoruz. Bu ölçülerle harç tek kişi için çok geliyor. Tek kase yapacaksanız ister pişirip, sonraki gün için kullanabilirsiniz ister çiğ haliyle fazlasını buzluğa atabilirsiniz.
- Harcı yuvarlayıp az yağ ile tavada köfteyi pişiriyoruz.
- Avokado sosun tüm gereçlerini mutfak robotuna koyup çekiyoruz. Hoş kıvamlı bir sos elde ediyoruz.
- Bu da ölçü olarak çok oluyor. Kalanı ekmek üzerine sürüp karbonhidrat kısmını karşılayabilirsiniz yahut sandviç, salata ve tekrar bowl yapmak için dolapta saklayabilirsiniz.
- Kasenin elementleri için; karalahanayı doğrayıp limon, sirke ve tuzda bekletiyoruz. ( ben tüm salatalarda bu türlü kullandığım için çok ölçüyle yapıp dolaba koyuyorum)
- Közlenmiş patlıcanı (ben hazır kullandım) süzme-normal yoğurt karışımıyla karıştırıp tuz ekliyoruz.
- Közlenmiş kapya biberi doğruyoruz. Ben hazır 1. 5 biber kullandım.
- Marulları yıkayıp doğrayıp üzerine 2 adet çeri domatesi 4 e bölüp ekledim. İsterseniz havuç da rendeleyebilirsiniz.
- Yarım kırmızı soğanı küp küp doğradım. 2 çeri domatesi de minik minik doğradım. Üzerine 2-3 yemek kaşığı haşlanmış maş fasulyesi ekleyip limon ve tuzunu ekledim.
- Üzerine pişirdiğim köfteleri ekledim.
- Daha sonra yaptığım avokado sosu poşet yardımıyla sıktım.
- 2 dilim tahıllı ekmeği kızartıp üzerine avokado sostan sürüp yanına ekledim.
Afiyet olsun.
Avokado Soslu Diyet Bowl Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
