Arpa Şehriye Salatası
Arpa Şehriye Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket arpa şehriye
- 1, 5çay bardağı sıvı yağ
- 1 kase kornişon
- 4 kol taze soğan
- 2 adet köz kapya biber
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 kutu mısır
- Nar ekşisi
- 1 adet limon
- Tuz
- Pulbiber
- 2 kesim haşlanmış tavuk eti
Arpa Şehriye Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tavuk etini haşlayıp süzelim. Soğuduktan sonra didikleyelim.
- Daha sonra tencereye sıvı yağ koyup, şehriyeyi ek edip karıştırarak kavuralım.
- Şehriye renk aldıktan sonra, sıcak suyunu ek edip tencerenin altını kısalım. Tuzunu ek edip şehriye suyunu çekene kadar pişirip pilav üzere demlenmeye bırakalım.
- Sonra bütün gereçleri doğrayıp salata kasesine koyalım. Üzerine soğuyan şehriyeyi koyup limon sıkalım. Nar ekşisi ekleyip karıştıralım. En son tavuk etini de koyup salatayı güzelce karıştıralım.
- Dolapta soğuduktan sonra servis yapalım afiyet olsun🤩.
Arpa Şehriye Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
