Anne Usulü Üzümlü Kurabiye
Anne Metodu Üzümlü Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram margarin
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta (1 sarı üzeri için ayrılacak)
- 1 adet limon kabuğu rendesi (portakal kabuğuda olur)
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)
Anne Adabı Üzümlü Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına margarin, şeker, yumurta ve limon kabuğu alınıp karıştırılır.
- Ardından vanilya- kabartma tozu – un eklenip güzelce yoğrulur (ele yapışmayan bir hamur elde edilmeli)
- Ceviz ile kuru üzüm de eklendikten sonra hamur tekrar yoğrulur ve formlar verilir. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamurlar yerleştirilir.
- Şekil verme süreci bittikten sonra üzerine çatal ya da bıçak yardımı ile çizikler atılıp yumurta sarısı sürüldükten sonra evvelce ısıtılmış 180° fırında denetimli pişirilir.
Anne Metodu Üzümlü Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
