Alman Tatlısı Kızarmış Elma
Alman Tatlısı Kızarmış Elma Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet orta uzunluk elma
- 1 çay bardağı süt + çeyrek (toplam 120 ml)
- 2 çay bardağı un (120 g)
- 1 adet orta uzunluk yumurta
- 1 dolu yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Bulamak için:
- Toz şeker + tarçın karışımı
Vanilya sosu için;
- 500 ml süt
- 2 yemek kaşığı vanilyalı puding tozu
- 3 silme yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin (şekerli vanilin)
- Çay kaşığı ucuyla zerdeçal (renk için)
Alman Tatlısı Kızarmış Elma Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamur hazırlığı ;süt, un, yumurta, toz şeker ve tarçını çırpın.
- En son kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Elmaları hazırlama ; elmaları yıkayıp kabuklarını soyun.
- Serçe parmağı kalınlığında dilimleyin.
- Çekirdek kısmını bir duy yahut uygun bir cisimle çıkarın.
- Kızartma ;tavada sıvı yağı kızdırın.
- Ocağı orta ateşten bir tık yükseğe alın.
- Elma dilimlerini hamura bulayıp, önlü gerili kızartın.
- Yağını alma & bulama ;kızaran elmaları havlu kağıt üzerine alın.
- Sıcakken tarçınlı şeker karışımına bulayın.
- Vanilya sosu ; tüm sos gereçlerini tencerede pişirin.
- Kaynadıktan sonra öteki bir kaba alıp streç sinemayla temas edecek biçimde kapatın (kabuk tutmaması için).
- Soğuyunca blenderdan geçirin.
- Servis ; tatlıyı ılık, vanilya sosunu soğuk olarak servis edin.
Alman Tatlısı Kızarmış Elma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
