Ailecek İçilebilen Sütlü Brokoli Çorbası (Ben Bebeğim İçin Yaptım)
Ailecek İçilebilen Sütlü Brokoli Çorbası (Ben Bebeğim İçin Yaptım) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 kol brokoli
- 1 küçük havuç
- 1 küçük soğan
- 1 küçük patates
- 3.5 su bardağı su
Beşamel sosu için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
Ailecek İçilebilen Sütlü Brokoli Çorbası (Ben Bebeğim İçin Yaptım) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tencereye yıkanıp doğranmış olan brokoli, havuç, soğan ve patatesi alıp üzerini geçecek kadar yaklaşık 3. 5 su bardağı kadar su ek edip haşlıyoruz.
- Diğer taraftan bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyip eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
- Eriyen yağın içerisine 1 yemek kaşığı un ek edip unun kokusu çıkıncaya kadar karıştırıyoruz.
- Çıkan un kokusundan sonra üzerine 2 su bardağı sütü ek edip yaklaşık 2 dk kadar kıvam almasını bekliyoruz ve ardından ocağı kapatıyoruz.
- Haşlanan sebzelerimizi beşamel sosun içersine süzerek alıp haşlama suyundan göz kararı ekliyoruz ve zerzevatları beşamel sos ile blend ediyoruz.
- Bu basamak da çorba kıvamı koyu olursa haşlama suyundan yahut olağan çeşme suyundan az bir ölçü ekleyebilirsiniz.
- Blend ettiğimiz çorbamızı servis tabağına alıp soğumasını bekliyoruz.
Çorbamız hazır bebeklerimize ve sizelere afiyet olsun 🤩 fotoğraflı yorumlarınızı kesinlikle bekliyorum 🤩.
Not: ben bebeğim için yaptığım için tuz kullanmadim. Dilediğiniz ölçü de ekleyebilirsiniz ✋❤️.
Ailecek İçilebilen Sütlü Brokoli Çorbası (Ben Bebeğim İçin Yaptım) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
