Ağızda Dağılan Çıtır Çörek
Ağızda Dağılan Çıtır Çörek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 litre ılık su
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- Aldığı kadar un
İç harcı için;
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Ağızda Dağılan Çıtır Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Suyu ılıtın geniş bir kaba suyu, tuzu, sıvı yağı ve mayayı ekleyin karıştırın içerisine denetimi formda unu ekleyerek yoğurun ele yapışmayan yumuşak hamur elde edin, dinlenmeye bırakın.
- Hamur yarım saat dinledikten sonra iç harcı için; sıvı yağını tavaya ekleyin biraz sıcak olması için ocağa alın sıcak olan yağı ocaktan alın içerisine tuz ve unu ekleyin unu denetimi ekleyin fazla katı olmasın.
- Hamurdan beze yapın ister merdane ile isterseniz elinizin ile biraz genişletin içerisine iç harcını ekleyin hamurun kenarlarını birbirine yapışacak biçimde kapatın sonra daha da geniş ve büyük olması için elinizle açın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt bırakın, çöreği içerisine bırakın formu bozulduysa kenarları düzeltin üzerine fırça ile yumurta karışımını sürün fırına verin altı üstü uygunca pişip kızarınca çıkarın afiyet olsun 🌸.
Ağızda Dağılan Çıtır Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
