Çıtır Tavuk (Videolu)
Çıtır Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kesim tavuk göğsü
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 diş sarımsak
- Sıvıyağ (kızartmak için)
Bulamak için;
- Tavuk pane harcı
Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle süt, un ,yumurta ,tuz ve toz biberi karıştırma kabına alıyoruz bir üzerine sarımsağı rendeledikten sonra güzelce karıştırıyoruz.
- Küp küp doğradığımız tavukları hazırladığımız karışımın içine ek edip 2 saat buzdolabında dinlendiriliyoruz.
- Dinlenen tavukları paneye bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
- Dilerseniz paneden sonra fırın tepsisine dizip fırında da pişirebilirsiniz afiyet olsun 🤤.
Çıtır Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
