İpek Gibi Kıvamı İle Spoonful Tarifi
İpek Üzere Kıvamı İle Spoonful Tanımı İçin Malzemeler
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı buğday nişastası
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krema
- 1 paket krem şanti
Çikolata sosu için;
- 120 gram çikolata
- 1 paket krema
Tabanı için;
- 1 paket kakaolu baton kek
İpek Üzere Kıvamı İle Spoonful Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tencereye un, nişasta, şeker, yumurta, süt ekleyip çırpıcı yardımı ile kıvam alıncaya kadar pişirelim. Topaklanmaması için daima karıştırmak gerekiyor.
- Kıvam aldıktan sonra tereyağını ekleyip güzelce karıştıralım ve akabinde üzerine streç sinema ile kapatıp soğumaya bırakalım.
- Üzerinin kaymaklanmaması için streç sinema ile kapatmak değerli.
- Muhallebi büsbütün soğuduktan sonra krem şanti ve kremayı ekleyerek 5-6 dakika güzelce çırpalım ipeksi bir muhallebi kıvamı elde edelim.
- Sonrasında kekleri tatlı kaselerinin tabanına ufalayın ve tabana güzelce yayın.
- Üzerine muhallebiyi dökelim.
- Daha sonrasında ganajı yapmak için sos tavasına bir paket krema ve modüllere böldüğümüz çikolataları ekleyelim, güzelce karıştıralım.
- Çikolatalar düzgünce eridikten sonra ganajımız hazır demektir.
- Muhallebisini döktüğümüz tatlı kaselerinin en üstüne de hazırladığınız ganajı dökelim.
- Soğumaya bırakalım, üzerinin kurumasını önlemek için soğuduktan sonra buzdolabına koyabiliriz.
- Ertesi gün beklese bile çikolatası sönmüyor, sonraki gün bile rahatlıkla yiyebilirsiniz.
İpek Üzere Kıvamı İle Spoonful Tanımı Fotoğraflı Yapılışı












