Kabak Mücver
Kabak Mücver Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- 3 adet yumurta
- 1.5 su bardağı un
- 3-4 kol yeşil soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kabak Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kabaklarımızı rendeliyoruz ve üzerine soğanlarımızı doğruyoruz ,baharatlarımızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz .
- Yumurtamızı kırıyoruz,karıştırıyoruz unumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
- Tavamızı ısıtıyoruz ve çok az yağ ekliyoruz ben pankek tavasında pişirdim ancak olmayanlarda olağan tavada az yağ ile çarçabuk pişirebilir ,bir yemek kaşığı ekleyip yuvarlak halde yayıyoruz.
- Bir tarafı kızarınca çatal batırıyoruz içide bu biçimde pişiyor iki tarafınıda kızartıyoruz.
- Diyet yapanlar için çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek oluyor unu tam buğday un kullandım siz olağan un ilede yapabilirsiniz.
Kabak Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
