Çilekli Cheesecake
Çilekli Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler
- 180 gram labne
- 700 gram krem peynir
- ½ su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilya
Tabanı için;
- 2 paket burçak bisküvi
- 6 kaşık tereyağı
Çilekli sos için;
- 500 gram çilek
- 180 ml su
- ½ su bardağı toz şeker
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Çilekli Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bisküvileri robottan geçirip erimiş tereyağıyla düzgünce karıştıralım.
- Cheesecake kalıbımızın tabanına bastırarak yayalım ve kalıbımızı kenara alalım.
- Bir kap içerisinde labne, krem peynir ve toz şekeri çırpalım.
- Ardından nişastayı, daha sonra yumurtayı ekleyerek güzelce çırpalım.
- En son vanilyayı ekleyerek karıştırdıktan sonra harcı kalıbımıza dökelim.
- 180 derecede 1 saat pişirelim.
- Sos materyallerimizi vanilya hariç bir tavaya alıp karıştıralım.
- İyice karıştıktan sonra ocağa alıp tekrar karıştırmaya devam ederek pişirelim.
- Kıvam aldığında ocaktan alıp vanilyayı ekleyelim.
- Cheesecake ve sos oda sıcaklığına geldiğinde sosumuzu kekimize dökerek süsleyelim.
- 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Tarifin yapılış görüntüsünü @pastry. 30 isimli ınstagram ve tiktok hesaplarımdan izleyebilirsiniz. afiyet olsun.
Çilekli Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
