Simit Poğaça
Simit Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 5-5,5 su bardağı un (kontrollü eklenecek)
Bulamak için;
- Pekmezli su
- Susam
Simit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Süt, su, şeker ve mayayı yoğurma kabında karıştırıp üzerini kapatarak 5 dakika mayalandıralım.
- Süre sonunda sıvı yağ, yumurta ve tuzu ek edip karıştıralım.
- Daha sonrasında unu denetimli bir biçimde ekleyelim ve hafif ele yapışan bir hamur elde edelim. Üzerini tekrar kapatıp 45-50 dakika mayalanmasını bekleyelim.
- Mayalanan hamurdan bezeler kopararak elimizle şekillendirelim ve içine peynirli harç koyup kapatalım.
- Daha sonrasında poğaçaları evvel pekmezli suya akabinde susama bulayıp fırın tepsisine dizelim.
- Tepside de 10 dakika mayalandıralım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim (yaklaşık 25 dakika). Puf puf poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun ✨.
Simit Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
