Ispanaklı Cannelloni

Ispanaklı Cannelloni Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel domates yatağı için 1 adet soğanı küp küp doğrayıp kavurun.
2. Üzerine domatesi ve baharatları da ekleyip pişirin.
3. Domates suyunu hafif çektikten sonra hazırlanan sosu bir borcama güzelce yayın.
4. İç harcı için soğanları küp küp doğrayıp kavurun, üzerine ıspanakları ve baharatları ekleyip kavurun.
5. Harcı daha sonra derin bir kaba alın ve peyniri ekleyip güzelce karıştırın.
6. Ben kolay olması için harcı sıkma poşeti ile sıktım.
7. Beşamel sos için tencereye tereyağını alın.
8. Orta ateşte tereyağını yakmadan eritin.
9. Eriyen tereyağına unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun.
10. Un kavrulduktan sonra sütü azar azar ekleyerek çırpıcı ile karıştırın.
11. Kıvam alınca geri kalan sütü de ekleyin.
12. Karıştırarak sos kıvam alıncaya kadar pişirin.
13. Son olarak tuz ve karabiber ekleyin.
14. Cannellonilerin içini iç harç ile doldurum domates yatağının üzerine dizin.
15. Hepsini dizdikten sonra üzerini beşamel ile kaplayın ve evvelden ısıttığınız fırında 200 derecede 20 dakika pişirin.
16. Son olarak üzerini kaplayacak formda kaşar rendesi ile üzerini tekrar kızarana kadar fırınlayın.Afiyet olsun.

Ispanaklı Cannelloni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı