Karnabahar Köftesi
Karnabahar Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
Kullandığım su bardağı 200ml
- 1 orta uzunluk karnabahar
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan küp küp doğranmış
- 1 avuç maydanoz ince kıyılmış
- 1 su bardağı galeta unu
- Yarım su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Karnabahar Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Karnabaharları yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın ve suda yumuşayana kadar pişirin.
- Piştikten suyunu süzelim.
- Sonra bir çatal yardımıyla ezelim.(maydanozum kalmadı o yüzden taze soğan ekledim).
- Maydanoz, soğan, yumurta, galeta unu,kabartma tozu, tuz ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun.
- Hafif ellerinizi yağlayarak köfte biçiminde form verin.
- Tavada sıvı yağını kızdırın ve köfteleri artlı önlü kızartın.
- Yanına yoğurtlu sos ile tüketebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet ♥️🤗.
Karnabahar Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
