Elmalı Kereviz Salatası
Elmalı Kereviz Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet orta uzunluk kereviz
- 2 adet yeşil elma (büyükse 1 adet)
- 6-7 adet ceviz
- 3 kaşık sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Yoğurt sosu için;
- 1 kase yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam dereotu
Üzeri için;
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Elmalı Kereviz Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kerevizi soyup rendeleyelim.
- Kararmaması için bekletmeden tavaya alıp yağ ve tuzunu ekleyip soteleyelim.
- Kerevizler yumuşayınca altını kapatalım.
- Elmanın kabuklarını soyup rendeleyelim, fazla suyunu sıkalım.
- Uygun bir karıştırma kabına yoğurt, mayonez, sarımsak, kıyılmış dereotu ekleyip karıştıralarım.
- Üzerine rendelenen yeşil elma, kavrulan kereviz, bıçakla irice doğranmış cevizleri de ekleyip karıştıralım ve servis tabağına alalım.
- En son yağda toz biber kızdırıp üzerine dökelim. Afiyet olsun 🌹.
Elmalı Kereviz Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
