Bol Yeşillikli Kısır
Bol Yeşillikli Kısır Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 büyük uzunluk kuru soğan
- Yarım demet nane
- 3-4 kısım taze soğan
- 1 demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Pul biber
- Limon
- Nar ekşisi
Bol Yeşillikli Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle ise bulguru ıslatarak başlayalım.
- O bir köşede ıslanırken kuru soğanı doğrayalım ve ocağa alalım güzelce öldükten sonra üstüne salçaları ekleyelim ,kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra altını kapatalım ve baharatları ekleyelim.
- Yeşilliklerimizi doğrayalım.
- Kavurduğumuz soğanı bulgura dökelim ve yeterlice karıştıralım.
- Yeşillikleri de ekleyelim en son nar ekşisi ya da limonu da ekleyelim ve afiyet olsun.
Bol Yeşillikli Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
