Közlenmiş Patlıcan Mezesi
Közlenmiş Patlıcan Mezesi Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet büyük patlıcan
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Zeytinyağ
- Pulbiber
Közlenmiş Patlıcan Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patlıcanları ocakta közleyelim ve soğutup, kabuğunu soyalım.
- Patlıcanları doğrayalım. Tuz ve zeytinyağ ekleyip, karıştıralım.
- Maydanozu doğrayalım. Üzerini maydanoz ve pulbiber ile süsleyelim. İster kahvaltıda, ister ana yemek yanında meze olarak kullanabileceğiniz nefis bir tanım. Umarım beğenir ve denersiniz.
Közlenmiş Patlıcan Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
