Bisküvili Anneler Günü Pastası
Bisküvili Anneler Günü Pastası Tanımı İçin Malzemeler
Kreması için;
- 1 litre süt
- 1 küçük çay bardağı dolusu un
- 1 küçük çay bardağı dolusu nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı yahut margarin
- 2,5 paket kare sade pötibör bisküvi
Bisküvi ıslamak için;
- 1 su bardağı soğuk süt
Üzerine sosu için;
- 1 küçük kutu 200 ml krema
- 1 paket 80 gramlık bitter çikolata
- 1 paket 80 gramlık sütlü çikolata
- 1 tatlı kaşığı dolusu kakao
Bisküvili Anneler Günü Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Mikser kabına sütü, şekeri, nişastayı, unu, yumurta sarısı, koyalım çırpıcı ile yeterlice çırpalım sonra tencereye alalım. Koyu kıvamda karıştırarak pişirelim.
- Sonra tekrar mikser kabına alalım, tereyağı, vanilyayı koyup çırpalım. Düz bir tepsiye yağlı kağıt serelim. 4 sıra halinde bisküvi dizelim.
- Yemek kaşığı çok az gezdirerek sütle ıslayalım, sonra pişirdiğimiz kremadan gezdirerek az biraz dökelim, süte bandırdığımız kaşıkla kremayı düzeltelim.
- Tekrar ikinci kat bisküvi dizelim tıpkı biçimde ıslayarak kremayıda gezdirerek dökelim bu halde 4 kat bisküvi dizelim, kat kat yapalım. Biraz dolaba pastayı koyalım.
- Diğer tarafta tencereye kremayı dökelim, kenarları hafif kabarcık oldu mu ocağın altını kapatalım. Çikolataları içine kırarak katalım, kakaoyu ekleyelim, mikser kabında düzgünce çırpalım. Çikolatalar uygunca erisin.
- Bu sosu pastanın üzerine gezdirerek dökelim, iki saat soğuduktan üzerini dileğe nazaran süsleyelim. Afiyet olsun.
Not: 1 gün evvelden yaparsanız çok daha hoş dilimleniyor.
Bisküvili Anneler Günü Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
