Meyveli Yaz Pastası

Meyveli Yaz Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Keki için; evvel şeker tozu ve yumurtayı beyazlaşana kadar mikserle çırpalım.
2. İçine suyu ekleyip, onunla da çırpalım.
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı elekten eleyerek karıştıralım.
4. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim.
5. Ayrı bir kapta kreması için yumurta şeker tozunu mikserle beyazlaşana kadar çırpalım.
6. Un ve vanilyayı da ekleyip onla da çırpalım. Katı kıvamda olacak.
7. Ocakta sütümüzü kaynatalım.
8. Kaynayan sütten bir kepçe alıp yaptığımız esere ekleyip, çırpalım. Bir kepçe daha alıp çırpalım.
9. Yumurtalar ocakta pişmesin diye bu süreci yapıyoruz.
10. Hazırladığımız karışımı, kaynayan süte ekleyip, karıştırmaya devam edelim. Kıvam alınca ve kaynayınca ocaktan alalım.
11. Devamlı karıştırarak biraz soğutalım. Streçleyip, dolaba atalım düzgünce soğusun.
12. Pişen ve soğuyan kekimizi 1 su bardağı süt ile ıslatalım.
13. İçine koymak istediğiniz meyveleri ekleyin.
14. Soğuyan pasta kremasını meyvelerin üstüne koyalım.
15. Ocakta kremayı kaynatıp içine beyaz çikolataları koyup, erimesini bekleyelim.
16. Eriyen karışımı pastamızın üstüne dökelim.
17. Dilediğiniz üzere üstüne süsleyebilirsiniz. Dolapta 1 gün bekleyince daha hoş oluyor. Afiyet olsun.

Meyveli Yaz Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı