Tuzlu Kurabiye (Kandil Simidi )

Tuzlu Kurabiye (Kandil Simidi ) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle susamı tavaya alıp, daima karıştırarak kavuralım dikkatli olalım çok çabuk kavruluyor zira 👍
2. Daha sonra oda sıcaklığındaki margarin ya da tereyağ ile öbür bütün hamur materyalini karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim unu 3 bardaktan sonra denetimli ekleyelim sert bir hamur olmasın.
3. Ayrı bir kapta pekmez ve suyu karıştıralım, hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde modüller alıp uzunlamasına inceltelim daha sonra uçlarını birleştirip daire formu verelim.
4. Şekil verdiğimiz simitlerimizi önce pekmezli suya sonra susama batırıp, önceden 180 derecede ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋

Not:Pekmez yoksa şayet yumurta akına batırıp susama bastırabilirsiniz su bardağı ölçüm 200 ml çay bardağı ölçüm 125 ml.

Tuzlu Kurabiye (Kandil Simidi ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı