Köfte Bowl

Köfte Bowl Tanımı İçin Malzemeler

4 adet köfte
3 yemek kaşığı bulgur pilavı / haşlanmış basmati pirinç / haşlanmış karabuğday / haşlanmış kinoa
2 yaprak marul
1 küçük domates
1 küçük salatalık
2 yemek kaşığı mısır
1 adet közlenmiş kırmızı biber

Burger sos için;

Köfte Bowl Tanımı Nasıl Yapılır?

Öncelikle karbonhidrat kaynağımız olacak pilavı hazırlıyoruz ve bowl kasemize 3 yemek kaşığı koyuyoruz.
Yanına doğradımız marul, domates ve salatalığı koyuyoruz. Ben marulu limon, zeytinyağ ve tuz ile tatlandırdım.
Airfryerda 1 adet kırmızı biberi 200 derecede 20dk pişirerek közlüyoruz. Dilerseniz ocak ateşinde/fırında da közleyebilirsiniz ya da hazır közlenmiş biber kullanabilirsiniz. Biberi de doğrayarak bowlumuza ekliyoruz.
2 yemek kaşığı mısırı da koyuyoruz.
Taban oluştuktan sonra üzerine köftelerimizi ekliyoruz. Ben evvelden yapıp buzluğa attığım köftelerimi airfryerda 180 derecede 10dk pişirdim. Siz yeniden ocak yahut fırında da pişirebilrisiniz.
Köftelerimizin üzerine sos olarak burger sos hazırlıyoru. Sos işin kornişon turşumuzu minik minik doğrayıp başka gereçlerle karıştırıyoruz. Bowlumuzun üzerine döküyoruz.

Afiyet olsunnn.

Köfte Bowl Tanımı Fotoğraflı Yapılışı