Beyaz Çikolatalı Limonlu Truff

Beyaz Çikolatalı Limonlu Truff Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Beyaz çikolata kesimlerini orta uzunluk bir karıştırma kabına alın ve bir kenara koyun.
2. Küçük bir sos tenceresinde tereyağını eritin, içine limon kabuğu rendesini ekleyin.
3. Sıvı kremayı da ekleyip karışımı kaynama noktasına gelmeden çabucak önceye kadar ısıtın.
4. Sıcak karışımı ince delikli bir süzgeçten geçirerek beyaz çikolatanın üzerine dökün.
5. Limon suyu ve vanilyayı ekleyin.
6. Karışım büsbütün pürüzsüz olana kadar karıştırın.
7. Karışımın üzerini streç sinemayla kapatın ve buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.
8. Dinlenmiş karışımdan 1 tatlı kaşığı kadar alıp, şekillendirin ve pudra şekerine bulayın.
9. En az 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servise hazırdır.

Tarifin yapılış görüntüsünü pastry. 30 isimli instagram sayfamdan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Beyaz Çikolatalı Limonlu Truff Tanımı Fotoğraflı Yapılışı