Yumuşacık Poğaça
Yumuşacık Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yumurta beyazı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- 2 çay bardağı ılık su
- 2 çay bardağı ılık süt
- 2 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- Yaklaşık 3 yemek kaşığı şeker
- 7 su bardağı un
İçine;
- Tam yağlı inek peyniri
- Maydanoz
Üzerine;
- 2 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- Susam
- Çörekotu
Yumuşacık Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tüm materyaller bir kapta birleştirilir ve 5dk yoğurulur.
- Üzerini örtüp ılık ortamda 40-45dk mayalanması için bırakılır.
- İçi için ben tam yağlı peynir ve maydanoz kullandım dilerseniz kaşar peyniri de kullanılabilir.
- Ardından ortasına hazırladığımız iç koyulur ve form verilir (ben sigara böreği sarar üzere yuvarladım böylelikle daha kabarık oluyor. )
- 10 dk tepsi mayası için beklenir, üzeri yumurta sarısı ,susam, çörekotu ile süslenir .
- 190 derece fırında 20-25 dk pişirilir. Afiyet olsun 😌.
Yumuşacık Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
