Fırında Mantarlı Kabak Graten
Fırında Mantarlı Kabak Graten Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- 7-8 adet mantar
- 2 adet yumurta
- 5-6 yemek kaşığı un (gerekirse arttırılır)
- 1 tutam ince doğranmış maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Nane
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Mantarlı Kabak Graten Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kabakların kabuklarını doğrayıp, rendeleyelim bir tavanı bir tavada suyunu salıp, çekene kadar pişirelim.
- Mantarları güzelce yıkayıp, küçük küçük doğrayalım, kabakların içine katıp, pişirmeye devam edelim.
- Geniş bir kaba yumurta, un, maydanoz ve baharatları ekleyip, güzelce karıştıralım.
- Kavurduğumuz kabak ve mantarları bu karışıma ekleyip, karıştıralım.
- Uygun bir fırın kabını sıvı yağ ile yağlayıp, hazırladığımız karışımı dökelim.
- Üzerine rendelediğimiz kaşar peyniri ile kapatalım.
- 180° fırında üzeri uygunca kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 😋
Fırında Mantarlı Kabak Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
