Hazır Yufka İle Yapılabilecek En Kolay Börek
Hazır Yufka İle Yapılabilecek En Kolay Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 4 yaprak böreklik yufka
Sosu için :
- 1 adet yumurta
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı su
İç gereci :
- Beyaz peynir
- Kaşar peyniri
Hazır Yufka İle Yapılabilecek En Kolay Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yufkaları üçgen halde sigara böreği yapıcakmış gbi kesiyoruz her yufka 4 kesim olucak 4 yufkadan toplam 16 adet üçgen kesim çıkıyor.
- Yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve suyu karıştırıyoruz.
- Kestiğimiz üçgen kesimlerin üzerine her yerine gelicek formda evvel bir fırça ile sosumuzu sürüp iç harcını ekliyoruz.
- Dış kenarları içe katlayıp (iç gereç akmasın diye) sonra yuvarlıyoruz,
- Ben peynirli yaptım siz isterseniz farklı yapabilirsiniz iç materyal keyfinize nazaran.
- Geniş kısımdan üçgenin dar kısmına yanlışsız yuvarlayarak hepsini teker teker yapıyoruz ve fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz çok sıkı sarmamaya itina gösterin.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz ve en son kalan harcı üzerin eyine fırça ile sürüyoruz isterseniz susam ve çörek otu birlikte kullanabilirsiniz ben öle yaptım.
- Böreklerimizi dizdiğimiz tepsimizi 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20- 25 dk kadar pişiriyoruz çok sıkı sarmadığımız için bu kademede fırında güzelce kabarıyorlar çok hoşunuza gidicek 🙂 afiyet olsun.
Hazır Yufka İle Yapılabilecek En Kolay Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
