Çilek Dolgulu Kremalı Pasta (Videolu)

Çilek Dolgulu Kremalı Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri karıştırma kabınıza alıp 5 dakika mikserle çırpın.
2. Soda, vanilya şekeri ve sıvı yağını ekleyip 1 dakika daha çırpın.
3. Un ve kabartma tozunu farklı bir kasede karıştırdıktan sonra kabınıza ekleyip 1 dakika çırpın.
4. Kek kalıbınıza yağlı kağıt serin ve hamuru içine döküp eşit biçimde yayın.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece alt/üst ayar fırında 25-27 dakika pişirin.
6. Keki fırından aldıktan sonra kalıbından çıkartıp pasta tabağınıza alın. Kenarına pasta halkası yerleştirin.
7. Çilekli dolgusu için dondurulmuş çilekleri, limon suyunu ve şekeri bir tencereye alıp orta ateşte çileklerin buzu çözülene kadar pişirin.
8. El blenderi ile çilekleri püre haline getirin.
9. İki poşet pasta jölesi ekleyip daima tel çırpıcıyla çırparak kaynatın.
10. Hazırladığınız dolguyu kekin üzerine döküp yayılmasını sağlayın. Bir saat buzdolabında soğumasını bekleyin.
11. Kreması için 2,5 kutu soğuk sıvı kremanızı karıştırma kabınıza alın. Krema sertleştirici ve vanilya şekerini de ekleyip mikserle kıvam alana kadar orta süratte çırpın.
12. Kremanızı çilekli dolgunun üzerine alıp güzelce düz bi biçimde yayın.
13. Pastanızı 2 saat buzdolabına kaldırın.
14. Servis etmeden evvel buzlukta biraz soğutmuş olduğunuz beyaz çikolatayı rendeleyip pastanızın üzerine serpin.
15. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!.

Çilek Dolgulu Kremalı Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı