Muhteşem Mermer Kek
Muhteşem Mermer Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram tereyağ (becel yağ ile de yapılabilinir)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un( denetimli ekleyelim)
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kakaolu için;
- 4 yemek kaşığı kakao
- 4 kaşık süt
Muhteşem Mermer Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında tereyağını şeker ile düzgünce çırpılır.
- Yumurtalar tek tek kırılır çırpmaya devam edilir.
- Süt ek edilip çırpılır.
- En son kabartma tozu, vanilya, un ek edilir çırpılır.
- Kek harcı ikiye bölünür yarısına kakao, süt ek edilip karıştırılır.
- Yağlanmış kalıba kalıba evvel kakaolu kek sonra sade kek olmak üzere harç bitene kadar sıra ile harç bitirilir.
- Hava kabarcıkları çıkması için tezgaha vurulur.
- Üzeri bir kürdan yardımı ile karıştırılır.
- Önceden ısıtılmış 160° fırında 30 dakika 150°’ye düşürdüğümüz fırında on 15 dakika pişirilir kürdan ile denetim edilir, piştiği vakit fırından çıkarılır afiyet olsun.
Muhteşem Mermer Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
