Tam Ölçü Mercimek Köftesi
Tam Ölçü Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 3 su bardağı su
- 1.5 su bardağı ince bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 limonun suyu
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet küçük kuru soğan
- 5yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
Tam Ölçü Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Mercimeği güzelce yıkayıp 3 su bardağı su ile kaynamaya bırakalım. Maydanoz ve kuru soğanı incecik doğrayalım. 1 limonu güzelce sıkalım.
- Mercimek yumuşayana kadar pişirelim ancak suyu tam çekmesin sonra içine ince bulguru ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatalım.
- Sıvı yağı bir tavaya alalım ve soğan salça ile kavuralım baharatları ekleyelim.
- Mercimeği yağlı sos ile birleştirip güzelce bir karıştırın. Sonra limon sosunu ekleyin.
- İstediğiniz üzere form verip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun 😋.
Tam Ölçü Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
