Favoriniz Olacak Şerit Poğaça
Favoriniz Olacak Şerit Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
Arası için;
- Kaşar peyniri
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Piştikten sonra sürmek için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- İnce kıyılmış maydanoz
Favoriniz Olacak Şerit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru için un hariç tüm materyalleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
- Unu ek ederek ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Üzerini streç ile kapatıp en az 1 saat mayalandıralım.
- Daha sonra mandalina kadar kesimler koparıp bezeler oluşturalım.
- Merdane ile uzun biçimde açalım. Uç kısmına kaşar koyup bir bıçak ile şeritler keselim.
- Kaşar koyduğumuz kısmı katlayıp saralım.
- Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizip 20 dakika kadar tepsi mayası için bekletelim.
- Üzerine yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp sürelim.
- 180 derecelik evvelden ısıtılmış fırında denetimli pişirelim.
- Fırından çıkar çıkmaz tereyağ ve maydanozu karıştırıp poğaçaların üzerine sürelim. Afiyet olsun 🤤.
Favoriniz Olacak Şerit Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
