Köfteli Patates Yemeği (8+ Ay)
Köfteli Patates Yemeği (8+ Ay) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağ
- Yarım patates
- Yarım soğan
- 1 küçük diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
- Yarım tatlı kaşığı salça
- 1 su bardağı içme suyu
Köftesi için;
- 2 yemek kaşığı kıyma
- 1 tatlı kaşığı ince bulgur
- Çay kaşığı ucuyla kimyon
Köfteleri kızartmak için;
- 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağ
Köfteli Patates Yemeği (8+ Ay) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kıyma, ince bulgur ve karabiberimizi karıştırıp yoğuralım.
- Cevizden biraz küçük olacak formda şekil verelim. Şayet köfteniz dağılıyorsa biraz zeytinyağ biraz da yumurta ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığımız köftelerimizi zeytinyağında hafif kızartalım. Ocaktan alalım.
- Tenceremize zeytinyağı, küp küp doğranmış patates, ince kıyılmış soğan ve sarımsağımızı ekleyerek kavuralım.
- Patatesler hafif yumuşayınca salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar biraz daha kabaralım.
- Sonra köftelerimizi ekleyip 1-2 çevirelim. İçme suyumuzu tenceremize ekleyerek pişmeye bırakalım.
- Patateslerimiz yumuşadığında ocaktan alalım. Miniklere afiyet olsun 💙.
Köfteli Patates Yemeği (8+ Ay) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
