Pastane Şekerparesi

Pastane Şekerparesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Şerbeti için su şekeri bir tencereye alıp çözünene kadar 10 dakika karıştıralım, kaynamaya başlayınca içine limon dilimi atıp 10 dakika daha kaynatalım.
2. Altını kapatıp soğuması için bir kenara alalım.
3. Pudra şekeri, yumurta, sıvı yağ, margarini bir kaba alıp güzelce karıştıralım.
4. Sonra üzerine irmik,şekerli vanilin, kabartma tozu ve unu da ekleyip hamurumuzu toparlayalım.
5. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
6. Şekil verip tepsiye dizdiğimiz şekerparelerin üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizelim.
7. 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar 30 dakika pişirelim.
8. İlk sıcağı çıkınca sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökelim, şerbetini çekince servis edelim. Afiyet olsun!.

Pastane Şekerparesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı