Fırında Pilavlı Tüm Tavuk
Fırında Pilavlı Tüm Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet tüm tavuk
- 1 su bardağı pirinç
- 1 tutam maydanoz
- 2 adet kara erik ( isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabibe
- Kırmızı toz bibe
- Kekik
- Tarçın
- Pul biber
- Kimyon
- 2/3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 kaşık tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım su bardağı su
Fırında Pilavlı Tüm Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tüm tavuğu yıkayalım bir tepsiye alalım.
- İçi hazırlamaya başlayalım.
- Bir tavaya sıvı yağ, soğanları ve sarımsakları küçük küçük doğrayalım ve kavuralım.
- Ondan sonra baharatları atalım ve karıştıralım.
- Pirinçleri koyalım,yarım su bardağı suyu da ekleyip biraz kaynatalım, en son maydanozları küçük küçük kesip ekliyoruz ve tavanın altını kısıp kapağını kapatıp biraz demlendiriyoruz.
- 15/20 dk sonra pirinçlerin pişip pişmediğini denetim ediyoruz.
- Piştikten sonra, tavuğun içini dolduruyoruz.
- Bitikten sonra bir kürdan yardımıyla açık yerini kapatıyoruz.
- Sıvı yağ ile kırmızı toz biberi karıştırıp üzerine sürüyoruz, biraz tepsiye su ekleyip evvelden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz, 1 saat sonra fırından çıkarıp tereyağ ile tavuğun üzerine gezdiriyoruz çıtır olması için ve 30 dk daha pişmeye alıyoruz.
- 1.5 saat sonra tavuğunuz hazır.Şimdiden afiyet olsun 🌹 🥰.
Fırında Pilavlı Tüm Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
