Kadayıflı Burma Baklava
Kadayıflı Burma Baklava Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım limon
- 1 paket kabartma tozu
- 200 gram tereyağ
- Aldığı kadar un
İçi için;
- 400 gram ceviz
- 300 gram ufalanmış kadayıf
Açmak için;
- 1 paket nişasta
Üzeri için;
- 100 gram tereyağ
- 2 şu bardagı sıvı yağ
Şerbet için;
- 5,5 bardak şeker
- 5, 5 bardak su
- 4 tane limon tozu
- Çeyrek limon
Kadayıflı Burma Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamur için yumurta, sirke, limon karıştırılır. Tereyağ eklenir. Sırasıyla kalan materyal eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.
- Küçük bezelere ayrılır, yuvarlak olanlar için on beze açılıp ortasına kadayıflı ceviz konulur, sarılır. Yağlanmış tepsiye dizilir.
- Burma için tek tek beze açılır ve cevizli kadayıf konup oklavayla sarılır, tepsiye dizilir.
- Üzerine tereyağlı sıvı yağ eklenir, 20 dakika 200 de akabinde 150 de 1 saat 15 dakka pişirilir.
- Şerbet için şeker, su karıştırılır kaynayana kadar içine limon tozu limon eklenir.
- Kaynadıktan sonra 30 dakka kısıkta kaynatılır akabinde kızarmış tatlıya sıcak şerbet dökülür.
Kadayıflı Burma Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
