Bursa’nın Meşhur Tahinli Pidesi (Videolu)
Bursa’nın Meşhur Tahinli Pidesi Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1.5su bardağı ılık süt
- 1.5tatlı kaşığı maya
- 1.5yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta (sarısı üzerine)
- 3-3.5 bardak kadar un (yumuşak hamur olacak)
- 2 su bardağı tahin
- 1.5 çay bardağı şeker
- 1.5 çay bardağı su
Bursa’nın Meşhur Tahinli Pidesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bir kapta tahin, şeker ve su karıştırılır, şeker kesinlikle erimeli ✌️.
- Hamur yoğrulup 2katına çıkana kadar mayalandıktan sonra havası alınıp tekrar 2dk yoğrulur.
- Hamur yoğrulup 2katına çıkana kadar mayalandıktan sonra havası alınıp tekrar 2dk yoğrulur.
- Orta kısmına tahin dökülüp yayılır, kenarlarına yumurta sarısı sürüp 10 dk tepside mayalandırılır.
- 180 derecelik ısıtılmış fırında pişirilir afiyet olsunn🌼 Ayrıntılı yapılışına youtube kanalımdan ulaşabilirsiniz 🌼❤️.
Bursa’nın Meşhur Tahinli Pidesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
