Yoğurtlu Brokolili Salata (Videolu)
Yoğurtlu Brokolili Salata Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet küçük uzunluk brokoli
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet iri rendelenmiş havuç
- 4-5 adet kornişon turşu
- 6-7 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1-2 diş sarımsak rendesi yada sarımsak tozu
- Yarım su bardağı konserve mısır
- Tuz
Üzeri için isteğe nazaran;
- Zeytinyağı
Yoğurtlu Brokolili Salata Tanımı Nasıl Yapılır?
- Brokolileri çiçeklerine ayırıp tuz ve az ölçü su ekleyip yada buharda haşlayalım. Rendelenmiş havucu yağ eklediğimiz tavada tuz ve çok az ölçüde su ekleyerek hafif canlı kalacak biçimde soteleyelim.
- Kornişonları ince ince doğrayalım.
- Karıştırma kasesine yoğurt, mayonez, sarımsak ve hardalı ekleyip çırpalım üzerine kalan tüm malzemeyi ek edip karıştıralım. Dilerseniz üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Brokolinizin büyüklüğüne nazaran yoğurt ölçüsünü arttırabilirsiniz.
Yoğurtlu Brokolili Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
