Şifa Çorbası
Şifa Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 1/2 (yarım) su bardağı kuru nane
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı zerzevat çeşnisi
- 1 yemek kaşığı pul biber (çok acı ise 1/2)
- Damak zevkine nazaran tuz
Şifa Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Mercimeğimizi yıkayıp tencereye alalım.
- Sebzeleri soyup yıkayalım ve küp formunda doğrayıp birebir tencereye koyalım ve 2 bardak sıcak su ekleyip haşlamaya bırakalım.
- Tenceremizdekiler pişince bir blander yahut robot yardımı ile püre haline getirelim.
- Ayrı bir tavada yağlarımızı kızartalım üzerine baharatlarımızı ekleyelim ve haşlanmakta olan çorbamıza dökelim.
- Daha sonra 5 dk daha kısık ateşte çorbamızı pişirelim ve çorbamız hazırdır!
Yanına turşu ve limonla servis edelim. Afiyet şifa olsun efenim 🥰.
Şifa Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
