Tavuklu Sebzeli Pilav

Tavuklu Sebzeli Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak pirinçi tuzlu ılık suya ıslatalım yıkayıp süzelim.
2. Tavukları kuşbaşı doğrayıp haşlayalım.
3. Biber, patates ve patlıcanı ay biçiminde doğrayıp kızartalım.
4. Tencerenin tabanına biraz tereyağı koyup tavukları biraz yağda çevirelim tuz ve karabiber ekleyip kaşıkla bastıralım.
5. Üzerine patlıcanları, sonra patates, sonra biber her dizdiğimizde kaşıkla bastıralım, sonra domates konservesinden 5,6 kaşık üzerine yayalım yoksa küp küp doğranmış kabuksuz domates de olur.
6. En üste pirinçleri koyup bastıralım, suyu için pirinçi ölçtüğümüz kaseyle tavuk suyuna 1 yemek kaşığı salça,tuz, karabiberi ekleyip karıştıralım, yağ koymanıza gerek yok.
7. Suyu en üste tek bir yerden döküp kapağını kapatalım orta sonra kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirelim. Afiyet olsunnn 😘.

Tavuklu Sebzeli Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı