Ağlayan Pasta Tarifi

Ağlayan Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kek hamuru için 4 adet yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri uygun karıştırma kabına alalım ve beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
2. Ardından 4 yemek kaşığı süt 1 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyip tüm gereçler karışıncaya dek çırpalım.
3. Kekimizi evvelce ısıttığımız 180 derece fırında 30 dakika pişmeye bırakalım.
4. Bu ortada küçük bir sos tavasına iki buçuk su bardağı süt ve 1 paket hazır çikolatayı alalım ocağın altını açalım ve karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirelim.
5. Kürdan ile denetim ettiğimiz kekimizi piştikten sonra fırından alalım birinci sıcaklığının çıkması için 5 dakika bekleyelim daha sonra bir buçuk su bardağı sütü üzerine gezdirerek dökelim.
6. Tek sütü yeterlice çekip büsbütün soğuyuncaya kadar bir köşeye dinlenmeye bakalım.
7. Daha sonra krem şanti hazırlamak için bir su bardağı süt ve 1 paket krem şantiyi uygun karıştırma kabına alarak çırpalım.
8. Hazırladığımız krem şantiyi büsbütün soğuduğundan emin olduğumuz kekin üzerine aktaralım ve bir spatula yardımıyla etrafına eşit halde yayalım.
9. Pastanın en üst katmanına tekrar düzgünce soğuyan çikolata sosumuzu gezdirelim ve onu da dikkatlice yayalım.
10. Mümkünse bir gece buzdolabında bekletelim mümkün değilse bile en azından birkaç saat buzdolabında bekletelim afiyet olsun;).

Ağlayan Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı