Börülce Salatası
Börülce Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı börülce
- Börülceyi haşlamak için yeteri kadar su
- 4 kol taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 adet kırmızı biber
Sosu için;
- Yarım çay bardağından biraz eksik zeytinyağı
- Yarım limon
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı sirke
- Tuz
Börülce Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle börülceyi uygun bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ek edelim ve yumuşayıncaya kadar haşlayalım suyunu süzelim.
- Maydanoz, soğan ,dereotu ve biberi güzelce yıkayıp doğrayalım, soğuyan börülceyi ile karıştıralım.
- Sos için bir kabın içerisine tahin, sirke ,zeytinyağı, limon ve tuzu alıp karıştıralım.
- Börülce salatasının üzerine her tarafına gelecek halde kaşıkla gezdirelim ve servis edelim.
Deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun.
Börülce Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
