Bu Tavuk Tarifi Başka Yerde Yok
Bu Tavuk Tanımı Öbür Yerde Yok İçin Malzemeler
- 1 tane tavuk
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kekik
- yarım tatlı kaşığı biberiye
- yarım çay kaşığı köri
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı yedibahar
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
Bu Tavuk Tanımı Öteki Yerde Yok Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavuk uygunca yıkanıp çokça tuzlu suda 2 3 saat kanını verip temizlenmesi ve tuzu çekmesi için bekletilir. Daha sonra yukardaki tüm gereçleri karıştırıp, sos yapın ve tavuğun her tarafina sürün.
- Karışımı sürdükten sonra fırın poşetine koyup yarım çay bardağı suyu da kalan sosla karıştırıp, ek edin poşeti kapatıp üzerine alüminyum folyo kapatıp, 1 gece bekletilirse hoş olur lakin vakit yoksa 1-2 saat dolapta bekletin.
- Önceden ısıtılmış fırında 1,5-2 saat 200 derecede kızartılır. Daha sonra fırını kapatıp, yarım saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🍗🍗
Bu Tavuk Tanımı Öteki Yerde Yok Fotoğraflı Yapılışı
