Buzluk İçin Muhteşem Katmer

Buzluk İçin Harika Katmer Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Unu yoğurma kabına alalım, başka bütün malzemeyi bir kaseye koyalım ve karıştıralım, yavaş yavaş unumuza ekleyerek yoğuralım, pürüzsüz bir hamur elde edelim.
2. 30 dakika mayalanmaya bırakalım 10 eşit kesime bölelim.
3. Bezeler yapalım her bezeyi aça bildiğimiz kadar açalım sonra yağlayalım .
4. Her yerini iki ucunu üst üste getirelim, yeniden yağ sürelim ve tekrar uçları üst üste getirip kare hale getirelim.
5. Hepsini bu türlü hazır edelim sonra açalım tepsiye yağlı kâğıt yada poşet serelim hamurlarımızı sırayla tepsiye diyelim .
6. Her kata poşet yayarak dolapta donduralım tek tek ayırıp poşetleye bilirsiniz yada tepside tutabilirsiniz buzluktan çıkartıp tavayı az yağların alt üst pişirin ,süper oluyor .

Not bardak ölçüm ;200 ml seniyecek olanlara afiyet olsun.

Buzluk İçin Mükemmel Katmer Tanımı Fotoğraflı Yapılışı