San Sebastian Cheescake (Bu Tariften Vazgeçemeyeceksiniz)

San Sebastian Cheescake (Bu Tanımdan Vazgeçemeyeceksiniz) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle,peynirlerimizi çırpma kabına alalım.
2. Üzerine 2 paket kremayı ekleyelim.
3. 1 subardağı toz şekeri ilave edelim.
4. Tamamen birbirine karışıp,akışkan,pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpalım.
5. Daha sonra un ve nişastayı ekleyip,çırpmaya devam edelim. Bu ortada fırını 190 derece olarak ısınmaya açalım.
6. Yine güzelce çırptıktan sonra,tek tek yumurtaları ekleyelim.
7. Bu adımda yumurtaları tek tek kırıp her birini tek tek kaybolana kadar güzelce çırpmak,yumurta kokusu olmaması açısından çok değerli. En son vanilyayıda ekleyebilirsiniz.
8. Ben 24 cm yuvarlak borcam kullandım,sizler de borcam yada varsa kelepçeli kalıplarınızda yapabilirsiniz tabiki.
9. Borcamın kenarlarını ve tabanını güzelce margarin ile yağladım.
10. Üzerine yağlı kağıt serdim.
11. Borcamı yağlamamın maksadı yağlı kağıdın kenarlara tutunup borcama güzelce yapışması.
12. Kalıbıda hazırladıktan sonra harcı fırın kabınıza dökebilirsiniz.
13. Isınan fırına koyalım ve üzeri güzelce kızarana kadar fırında pişmeye bırakın.
14. Kontrol ederken kalını salladığınızda yalnızca ortası hafif sallanır biçimdeyse,fırından alabilirsiniz demektir.
15. Çıkardığınız cheescake dışarda soğumaya bırakın.
16. Normal oda ısısına gelince buzdolabına kaldırın,mümkünse en düzgün,oturmuş bir lezzet ve hoş bir kesim için sonraki gün tüketin.
17. Dayanamam derseniz hiç değilse en az 7-8 saat kadar dolapta kalmasını tavsiye ediyorum lakin keserken dağılıyor,parçalanıyorsa hala sertleşmemiş yani gereğince dolapta kalmamış demektir bilginiz olsun🫠.
18. Ben bu biçimde tüketmeyi seviyorum,siz kendi zevkinize nazaran isterseniz üzerine benmari tarzı eritilmiş çikolata gezdirebilirsiniz. Yorum ve fotoğraflarını bekliyorum🫶🏼gerçekten bir sefer yapınca artık daima yapacaksınız🌸🌸.

San Sebastian Cheescake (Bu Tanımdan Vazgeçemeyeceksiniz) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı