Peynirli Börek (Videolu)

Peynirli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle peynir çatal yardımıyla ezilir üzerine yıkayıp maydanozlar doğranır ve kenara alınır.
2. Sosu için; 1 su bardağı yoğurt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta çırpma kabında karıştırılır.
3. Tereyağı ile yağlanmış tepsinin üzerine yarım yufka alınır ve üzerine sostan bir kepçe ek edilir yayılır .
4. 3 kat yufka 1 kat peynir olacak halde börek hazırlanır en üstüne de sos sürülür.
5. 175 derece evvelden ısıtılmış fırında üzeri ve altı kızarana kadar yaklaşık 35 dk denetimli bir formda pişirilir.
6. Benim ölçüm küçük borcam için siz büyük tepsi için iki katı ölçülerini kullanabilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Peynirli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı