Buzluk İçin Zencefilli Kurabiye (Videolu)

Buzluk İçin Zencefilli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle oda sıcaklığındaki margarin ve yumurta sarısını güzelce çırpalım.
2. Ardından pudra şekerini ekleyerek krema üzere kıvama getirelim.
3. Ardından pekmez yahut balığı zencefil ,tarçın ,kabartma tozu, unu denetimli olacak biçimde içerisine ekleyerek elimizle yoğurmaya başlayalım .
4. Kıvamına nazaran un eklemesi yapın kıvamı kaçırırsanız hamurunuz sertleşecektir hiç hoş bir kurabiyeniz olmayacaktır o yüzden kesinlikle denetimli ekleyin.
5. Hamurunuz bu türlü ele yapışmayan kıvama geldikten sonra yumuşacık bir kıvamı aldıktan sonra kapağını kapatıp dolapta 15 dakika kadar dinlendirin.
6. Ardından dolaptan çıkartıp iki kesime ayırın tek kesimini iki adet yağlı kağıt ortasına alarak merdane yardımıyla açın görüntüdeki üzere ne çok kalın ne de çok ince halde açacağım.
7. Ardından istediğiniz formda kesebilirsiniz daha sonra fırın tepsisine alarak 160 derece evvelce ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirebilirsiniz .
8. Ben buzluk için yaptığım için bir kısmını pişirdim kalan çoğunluğu yağlı kağıt serdiğim bir tepsinin üzerine formlu bir formda koydum ve daha sonra üzerine kapatarak buzlukta dondurdum çiğ biçimde dondurduğunuzda ve halde bir biçimde buzluğa attığınızda kolay bir biçimde yapacağınız vakit çıkartıp direkt pişirebilirsiniz afiyet olsun kanalıma dayanak olmayı unutmayın

Buzluk İçin Zencefilli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı