Meyhane Pilavı

Meyhane Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yemeklik doğradığımız soğanlarımızı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz .
2. Yuvarlak doğradığımız biberleride kavuralan soğanımızın üzerine ekleyip 5 dakika kadar kavuruyoruz.
3. Kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domateslerimizde ekleyip domateslerin rengi dönene kadar kavurup salçamızı ve baharatlarımızı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Bulgurumuzu ek edip 5 dakika kadar kavurup sıcak suyumuzu ek ediyoruz.
5. İlk evvel harlı daha sonra kısık ateşte bulgurlarımız pişip suyunu çekene kadar pişiriyoruz…. Ve 10 dakika kadar dinlendiriyoruz. Afiyet olsun 🥰.

Meyhane Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı