Çıtır Tavuk

Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavukları ince dilimlere ayıralım.
2. Bahartaları ;toz biber,sarımsak tozu,tuz ve köriye tavukları bulayalım.
3. Sonra un ve galeta ununu bir kapta karıştıralım.
4. Yumurtayla kremayı birlikte çırpalım.
5. Başka bi kasede mısır gevreğini elimizle ufalayalım.
6. Genişçe bir tencereye yağ bırakıp ocağa alalım.
7. Sırasıyla ;tavuğun evvel baharatlı harca sonra un ve galetaya ,sonra yumurta ve kremaya bulayalım en sonda mısır gevreğine bulayıp kızgın yağda kızarana kadar pişirelim.

Çıtır Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı