Kuru Fasulye Fava
Kuru Fasulye Fava Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram haşlanmış kuru fasulye
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 su bardağı tahin
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 fincan zeytinyağı
- 2 dilim pastırma
- Tuz
- Pul biber
Kuru Fasulye Fava Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğan ve sarımsak yağ ile kavrulur pembeleşince içine karabiber, tuz, kimyon ve daha evvelce haşladığımız fasulyeler eklenir 1 bardak su eklenir ve 5 dk pişirilir.
- Ocaktan alınınca içine tahin ve limon suyu eklenip blander dan geçirilir servis tabağına alınır.
- Üzeri pastırma ile süslenir ve kızdırılmış zeytinyağı ve pul biber dökülür.
Kuru Fasulye Fava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
