Sütlaç

Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir tencereye yıkadığımız pirinçleri alalım ve üzerine su ek edelim.
2. Tencereyi ocağa alarak pirinçler yumuşayana kadar orta ateşte orta ara karıştırarak pişirelim.
3. Pirinçler suyunu çektikten sonra üzerine. Vanilyayı ek ettikten sonra karıştıralım 15 dk kaynamaya bırakalım.
4. Uygun bir kaseye nişastamızı alalım üzerine sütü ekleyip topak kalmayacak derece karıştırarak çözdürelim.
5. Kaynayan pirinçlerin üzerine ve nişastalı sütü ekleyelim orta ara karıştırarak karışım yoğunlaşana kadar yaklaşık 10 dk pişirelim.
6. Koyulaşan sütlacımızı ocaktan alalım fırın kaselerimize yerleştirelim.
7. Fırın kaselerini yarısı gelecek biçimde tepsiye su dolduralım.
8. Ardından sütlaçlarınızı evvelce ısıttığımız 180°c fırında üst rafta pişirmeye bırakalım.
9. Sütlaçlarımızın üzeri kızardıktan sonra fırından alalım 10 dk kadar oda ısısında gelmeleri için bekletelim.
10. Sütlaçlarımızı farklı tepsiye alalım dinlenmeleri için buzdolabına kaldıralım.
11. 2-3 saat dinlenen sütlaçlarımızı dolaptan alarak üzerini dilediğimiz formda süsleyerek servis edelim afiyet olsun:)

Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı