Kıymalı Fırın Makarna

Kıymalı Fırın Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle makarnayı haşlayalım ve kenara alalım.
2. Kıymalı harcımız için kıymayı kavuralım,sonra soğanı ekleyip biraz daha kavuralım.
3. Sırasıyla küçük küçük doğranmış biberleri,tuzu ve baharatları ekleyip 1 su bardağı kadar su koyup pişmeye bırakalım.
4. Bu sırada beşamel sosumuzu hazırlayalım.
5. Tereyağını eritip üzerine unu koyup kokusu çıkana kadar bir kaç dk kavuralım ve üzerine sütü dökelim kıvam alana kadar karıştıralım.
6. En son tuzu ve baharatları ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
7. Makarnayı süzüp yarısını borcama koyalım.
8. Üzerine beşamel sosun yarısını dökelim,onun üzerine de kıymalı harcımızı dökelim ve yayalım.
9. Kalan makarnayı da kıymalı harcın üzerine yayalım.
10. Kalan beşamel sosu dökelim ve düzeltelim.
11. Kaşar peyniri rendesini de ekleyip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun 💞.

Kıymalı Fırın Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı